Čerstvě utrženo, družstvo

Provoz produkčního skleníku je nejefektivnější, pokud se pěstitel specializuje pouze na jednu odrůdu. Obchodní řetězce v rámci co nejvyšší efektivity snižují počet svých dodavatelů. Produkce ze skleníků se nedá skladovat a zároveň ji významně ovlivňuje příroda (vliv má zejména množství slunečního svitu a noční teplota). Zákazníci požadují co nejvyšší čerstvost, šíři sortimentu a celoroční dostupnost. Zároveň se zajímají o původ, složení potravin a své „zážitky“ intenzivně sdílejí.

 

Přestože má Česká republika vynikající klimatické podmínky pro pěstování ovoce a zeleniny, je společně s Lucemburskem na posledním místě v produkci ovoce a zeleniny na obyvatele ze všech států Evropy (zdroj: Eurostat). Rozhodli jsme se, že tento stav zkusíme změnit a proto jsme v roce 2017 společně s dalšími farmáři založili neziskové odbytové družstvo „Čerstvě utrženo“ s cílem nabízet lokální ovoce a zeleninu pod společnou značkou. Společně na základě zájmu zákazníků plánujeme, co budeme pěstovat, společně jsme silnější při vyjednávání o podmínkách s obchodními řetězci, společně lépe nakupujeme, společně děláme marketing a společně sdílíme zkušenosti při pěstování. Věříme, že v České republice bude čím dál více lidí preferovat při svých nákupech potraviny, které jsou čerstvé, chutné, kvalitní, byly vyrobeny v blízkosti jejich bydliště a zároveň chápou, že nákupem českých potravin podpoří naši českou ekonomiku.“

 

Více na www.cerstveutrzeno.cz
Sledujte nás na Facebooku